DSCN7029.JPG  

材料1. 薑1300g 洗淨晾乾

DSCN7040.JPG  

材料2.  二砂糖1000g  黑糖200g  龍眼肉 枸杞 適量

DSCN7031.JPG  

1.先將洗淨的薑切成小塊。

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2.放進料裡機。

DSCN7036.JPG  

3. 打成碎粒。

DSCN7041.JPG  

4.放進二砂糖和黑糖。

DSCN7043.JPG  

5.薑和糖充分攪拌(這時會出水)

DSCN7044.JPG  

6. 倒進炒鍋裡，小火慢慢的炒(約一個多小時) 一直到收汁沒有水份後 關火。

DSCN7046.JPG  

7.取一容器鋪上鋁箔紙。

DSCN7051.JPG  

8.倒進炒好的薑糖，等冷卻後切塊即可~

  非常謝謝千尋姐的分享 http://sanpottery.pixnet.net/blog/post/222288191

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    珍~ 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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